BIANCO della Sicilia

CATARRATTO TERRE ROSSE di GIABBASCIO - CENTOPASSI

Vitigno: Catarratto · Annata: 2024 · Origine: I.G.T.

E' un vino, di produzione biologica, che nasce grazie all'attività di cooperative sociali siciliane che riconvertono i territori sequestrati alla mafia e che è stato dedicato all'attività di Pio La Torre, ucciso nel 1982. Vino monovarietale con sentori di frutta a polpa chiara, come la mela, la pesca e la pera accompagnati da profumi erbacei e floreali, con una buona freschezza al palato ed un finale leggermente amarognolo. Sviluppa 13% di alcol e si accompagna bene alla cucina del territorio, ai piatti di pesce e alle carni bianche. Va servito fresco, tra i 10 e i 12°C.

In breve

Tipo: BIANCO
Vitigno: Catarratto
Annata: 2024
Colore: Giallo paglierino
Fascia di prezzo: Minore di 10 €

Valutazione

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Caratteristiche del vino

Dati principali

Tipo: BIANCO
Vitigno: Catarratto
Annata: 2024
Origine: I.G.T.
Colore: Giallo paglierino

Profilo sensoriale

Odore: Fruttato, erbaceo e floreale.
Accordo: Piatti a base di pesce, carni bianche, primi con sughi di verdure o di mare.
Fascia di prezzo: Minore di 10 €